5 Zutaten - Rezepte fürs Kochen an Bord
5 Zutaten – Rezepte fürs Kochen an Bord
Einfach, lecker und seetauglich: Kochen auf Booten mit nur fünf Zutaten! Von Ira König – mit Fotos von Maike Jessen
Ob Segelyacht oder Motorboot – in der Bordküche ist Platz Mangelware und oft fehlt es an Zeit, Stauraum und Kochmöglichkeiten. Genau hier setzt „5 Zutaten – Rezepte fürs Kochen an Bord“ an! Die erfahrene Köchin und Foodjournalistin Ira König zeigt mit über 60 leckeren Rezeptideen, wie man auch unter schwierigen Bedingungen kreativ und genussvoll kochen kann – mit nur fünf Zutaten pro Gericht.
Dieses Kochbuch ist speziell auf die Herausforderungen an Bord abgestimmt: wenig Kochgeschirr, eingeschränkte Kühlmöglichkeiten, begrenzter Stauraum und bewegte See. Trotzdem gelingt damit eine frische, gesunde und abwechslungsreiche Ernährung – ob für die kleine Crew oder die ganze Familie.
Highlights:
- ✅ Kochen auf kleinstem Raum: Ideal für die Kombüse auf Segel- und Motorbooten
- ✅ Nur 5 Zutaten pro Gericht: Spart Platz, Zeit und Abwasch – perfekt für unterwegs
- ✅ Leicht bekömmliche Rezepte: Für eine ausgewogene Ernährung auf See
- ✅ Resteverwertung & Vorratstipps: Inklusive hilfreicher Alternativen und Lagermöglichkeiten
- ✅ Gesunde Vielfalt: Fleisch, Fisch, vegetarisch – viele One-Pot- und Meal-Prep-Gerichte
- ✅ Mit Checklisten & Einkaufsplanung: So ist man für jeden Törn gut vorbereitet
Von würziger One-Pot-Pasta über frischen Kichererbsensalat bis hin zu Entenbrust in Orangensoße – dieses kreative Kochbuch beweist, dass kulinarischer Genuss auch mit kleinem Aufwand und auf hoher See möglich ist. Ideal für Skipper, Crews, Segelurlauber, Chartergäste oder Motorbootfahrer – ob auf dem Bodensee, der Ostsee oder in der Karibik. Auch als Geschenk für Seglerfreunde ist dieses Buch ein Volltreffer!
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Der Delius Klasing Verlag zählt zu den renommiertesten und traditionsreichsten Fachverlagen Europas im Bereich maritime Literatur, Wassersport, nautische Seekarten und Törnführer. Seit vielen Jahrzehnten steht der Verlag für hochwertige Informationen, fundiertes nautisches Wissen und inspirierende Inhalte rund um Segeln, Motorbootfahren, Navigation und das Leben auf dem Wasser. Mit seinem umfangreichen Programm hat sich Delius Klasing als Marktführer für maritime Bücher, Revierführer und Seekarten im deutschsprachigen Raum etabliert.
Besonders bekannt ist der Verlag für seine praxisnahen Törnführer, die Seglern und Motorbootfahrern eine zuverlässige Grundlage für die Planung ihrer Reisen bieten. Die detaillierten Revierbeschreibungen, präzisen Hafeninformationen und wertvollen Navigationstipps machen diese Bücher zu unverzichtbaren Begleitern auf See. Ergänzt wird das Programm durch nautische Seekarten, Navigationsliteratur, Ausbildungsliteratur für Sportbootführerscheine sowie Fachbücher zu Bootstechnik, Seemannschaft und Sicherheit an Bord. Damit richtet sich das Angebot sowohl an Einsteiger als auch an erfahrene Skipper und Fahrtensegler.
Neben der umfangreichen Buch- und Kartenproduktion ist der Delius Klasing Verlag auch Herausgeber einiger der bekanntesten Wassersportmagazine Europas. Dazu gehören die traditionsreiche Segelzeitschrift YACHT sowie das Motorbootmagazin BOOTE, die seit Jahrzehnten zu den wichtigsten Informationsquellen für Wassersportler zählen. Beide Magazine berichten regelmäßig über Bootstests, Reviere, Technik, Sicherheit, Ausrüstung und aktuelle Entwicklungen in der Wassersportbranche und genießen sowohl bei Freizeitkapitänen als auch bei Branchenprofis ein hohes Ansehen.
Durch die Kombination aus kompetenter Fachredaktion, erfahrenen Autoren, präziser nautischer Recherche und hochwertiger Gestaltung hat sich der Verlag eine starke Position in der internationalen Wassersportwelt aufgebaut. Ob Segelrevierführer für die Ostsee, Mittelmeer-Törnführer, nautische Handbücher oder aktuelle Seekarten – die Publikationen von Delius Klasing stehen für Zuverlässigkeit, Aktualität und praxisorientiertes Wissen.
Damit ist der Delius Klasing Verlag nicht nur ein wichtiger Partner für Segler, Motorbootfahrer und Wassersportler, sondern auch eine zentrale Institution für maritime Information, nautische Ausbildung und Revierplanung. Wer seine nächste Reise auf dem Wasser sorgfältig planen möchte oder sich fundiert über Boote, Navigation und maritime Technik informieren will, findet im Programm dieses traditionsreichen Verlages die passende Literatur.
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